八友亭ヘジャンクッ通り

こんにちは、韓国では二日酔いの時にへジャングッという酔い覚ましスープをいただきますが、慶州高速バスターミナルに面している表通りを古墳公園の方面へ約1.4キロくらい歩いた場所に八友亭へジャングッ通りがあります。

韓国は地方によって様々な酔い覚ましスープがありますが、慶州の八友亭へジャングッは、干し明太と干しエビ、煮干し、昆布を使った出汁に茹でた豆もやし、蕎麦寒天のメミルムッ、海の海藻であるモジャバン、すっぱいキムチを入れ、ニンニクのみじん切りとごま油などで味付けをし、独特な味のへジャングッが味わえます。

八友亭ヘジャンクッ通りの八友亭は、文禄・慶長の役に活躍してた崔氏家門の八兄弟が八本の木が植えられている東屋で李氏王朝の儒学を生き学問に尽くし果たしたことから名付けられたそうです。

韓国戦争が起きた1950年ごろからこちらにぼつぼつへジャングッ専門店ができ、現在は10余店が24時間営業している八友亭ヘジャンクッ通りのへジャングッは、韓国でも珍しいそば豆腐のような柔らかいメミルムッを使っていますので、慶州観光の際に一度お味見してみてください！