2019年5月24日
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カムジャタン

釜山南浦洞のウォンジョチェカネテジクッパ

ウォンジョチェカネテジクッパ

こんにちは、釜山観光スポットである南浦洞には様々な特色のある細長い路地がありますが、国際市場からすぐ上にある寶水洞(ボスドン)本屋通りには釜山地元の人々に人気のあるテジクッパッの美味しいお店があります。古本屋通りに位置しているだけに辞典などの本を買いにきた学生さんがよく利用するお店で、学生さんの健康のために24時間直接煮込んだ豚のサゴル(脚の骨)を100%を使っている栄養満点のテジクッパッです。...

南浦洞のカムジャタン

チョンジンドンヘジャングッ(南浦洞)

南浦洞に位置するカムジャタン専門のチョンジンドンヘジャングッ 釜山観光名所の国際市場やチャガルチ市場、富平市場からそれほど遠くない場所に24時間営業のカムジャタン専門店があります。カムジャタンは、骨付きの豚の背肉とじゃがいも、ウゴジ(白菜の外側の葉を干したもの)などの食材を使って煮込んだ豚の出汁をベースにした鍋料理です。...